Системы свободного выгула: что следует учитывать птицеводу?

«Большинство кур в птичнике с выгульной зоной даже не выходят на улицу, ведь все, что им нужно, находится в системе: еда, питье и место, где можно поспать или отложить яйцо. Но куры-несушки по природе очень любопытны, и как только они получили удовольствие от прогулки на свежем воздухе, они станут делать это каждый день».

Гюст Флираккерс — специалист по птицеводству в компании Vencomatic Group. Фермеры постоянно обращаются к нему с вопросами о свободном выгуле. Особенно их интересуют плюсы и минусы: «Фермерам нравится, когда вокруг курятника бурлит жизнь, это позволяет наблюдать за благополучием кур. Поэтому они часто дополнительно разбрасывают зерно за пределами системы, чтобы куры немного расшевелить кур. Разве не поэтому вы как фермер выбрали свободный выгул?» 

Каковы преимущества свободного выгула? 

«Есть только одна причина, по которой фермер-птицевод переходит на свободный выгул: он хочет дать курам больше пространства. Яйца мало чем отличаются на вкус, вопреки распространенному мнению. Каждый птицевод счастлив, когда видит довольных кур, и еще приятнее наблюдать, как они выходят на улицу и демонстрируют здоровое и естественное поведение. Поверьте, это действительно радует птицеводов». 

«У вас должно быть достаточно земли, потому что свободный выгул означает больше пространства на кур. Фермеры, которые переходят на свободный выгул, должны быть готовы инвестировать, но нужна также и модель получения прибыли. Речь идет, конечно же, о более высокой цене; за яйцо от кур на свободном выгуле фермер-птицевод получает на два-три цента больше. Именно так можно покрыть более высокие затраты». 

А какие есть недостатки? 

«Помимо более высокой стоимости земли, кур на свободном выгуле, конечно, крадут лисицы и хищные птицы. Кроме того, копание на открытом воздухе повышает риск заражения такими инфекционными заболеваниями, как птичий грипп, так как существует обязательство держать кур в помещении. Вы также должны инвестировать в территорию за пределами птичника; согласно рекомендациям, необходимо обустроить укрытия и места для поения». 

«Многие фермеры-сторонники свободного выгула также вкладывают деньги в гравийную дорожку рядом с курятником. Большинство кур, которые выходят на улицу, часто остаются рядом с птичником из страха. Например, они хотят убежать внутрь, если летит самолет. В результате территория вокруг сарая часто представляет собой песчаную равнину; когда идет дождь, там много грязи. Гравийная дорожка также препятствует попаданию грязи в курятник». 

«При свободном выгуле также выдвигаются определенные требования к вентиляции, и многие вентиляционные системы не справляются с открытием и закрытием заслонок должным образом. В результате были разработаны новые климатические системы, такие как вентиляция равномерным давлением, и вентиляционная система ECO Zero от Vencomatic Group также является хорошим примером». 

На что должен обратить внимание фермер-птицевод, решивший перейти на свободный выгул? 

«Сначала необходимо ответить на ряд вопросов. Соответствует ли требованиям ваша нынешняя система? Какая система подходит лучше? Прежде всего, необходимо обратить внимание на местные правила с точки зрения количества животных. В странах с большими просторами, таких как Англия, США или Австралия, перейти на свободный выгул легче из-за наличия земли. Это действительно "страны со свободным выгулом"». 

«Если птицеводы хотят перейти на свободный выгул, они обычно делают это в существующем птичнике. Затем они обращаются к нам, чтобы узнать, насколько их желания соответствуют возможностям. Для Vencomatic Group не имеет значения, какую систему они выберут, мы только даем самые лучшие рекомендации. И тогда они могут дать курам необходимое пространство».