Nas paisagens idílicas da Holanda, onde campos exuberantes se encontram com cidades agitadas, uma preocupação premente lança sua sombra sobre os meios de subsistência dos criadores de gado. As emissões de nitrogênio ou, mais especificamente, a deposição de nitrogênio, decorrentes de práticas agrícolas e da
combustão de combustíveis fósseis, surgiram como um desafio formidável. Essas emissões, compostas de compostos como amônia e óxido nitroso, vão além dos portões da fazenda, afetando os ecossistemas locais e a saúde humana.
À medida que a Holanda se depara com regiões densamente povoadas e um setor agrícola próspero, odelicado equilíbrio entre a nutrição da nação e a preservação do meio ambiente é tenso. Regulamentações rigorosas, projetadas para salvaguardar a qualidade do ar e proteger habitats sensíveis, levaram os agricultores a navegar em um cenário regulatório complexo. A intrincada interação entre a importância econômica da pecuária, a habitabilidade das áreas rurais e o impacto ambiental levou a uma necessidade premente de soluções sustentáveis. Nesse cenário, os criadores de gado holandeses encontram-se na vanguarda de uma batalha multifacetada: sustentar seus meios de subsistência e, ao mesmo tempo, lidar com a questão urgente das emissões de nitrogênio.
Felizmente, está sendo desenvolvido um número cada vez maior de tecnologias inovadoras, percepções e práticas recomendadas que podem ser usadas na avicultura moderna para lidar com as emissões, incluindo:
Uma das inovações mais recentes envolve a utilização de unidades de tratamento de ar que combinam troca de calor, resfriamento do ar de entrada e depuração de ar ácido do ar de saída, reduzindo as emissões de nitrogênio em até 90%.
Então, como funciona um trocador de calor? Ele canaliza o ar externo por meio de aletas de plástico (dutos de ar) com quase 8 metros de comprimento, enquanto o ar de exaustão circula em torno dessas aletas em contrafluxo. O ar fresco externo é aquecido pelo ar viciado e aquecido do aviário, permitindo uma troca de calor eficiente. O ar pré-aquecido que entra no galpão ajuda a manter a cama seca. O sistema abrangente de controle climático oferece aquecimento no inverno e resfriamento no verão. Para facilitar o resfriamento, as unidades são equipadas com um tanque de água e bicos de pulverização que distribuem água sobre os dutos de ar. Para completar o ciclo, a água é continuamente reciclada usando um sistema de bomba de circulação. No final, os trocadores de calor desempenham um papel fundamental na melhoria significativa do clima interno do galpão de aves, promovendo o bem-estar das aves e aumentando a lucratividade geral da granja. O gás é essencial como fonte de aquecimento para manter as condições ideais para as frangas. Com uma ECO Unit trazendo ar pré-aquecido, é possível obter uma economia anual de gás de até 75%. A maioria dos produtores de ovos tem apenas sistemas de ventilação e não possui instalações de aquecimento. Consequentemente, durante os períodos mais frios, as galinhas poedeiras precisam manter sua própria temperatura corporal aumentando o consumo de ração. As galinhas podem usar a energia da ração para produzir ovos em vez de
manter a temperatura corporal. É claro que um trocador de calor consome eletricidade, mas a economia geral é significativa.
A solução ECO Air Care não termina aqui; ela foi desenvolvida e remove ativamente o nitrogênio do ar viciado. As unidades ECO Air Care limpam o ar de saída lavando-o com água de processo contendo ácido sulfúrico. A água de processo captura as emissões de amônia, partículas e odor. Essa água de lavagem é coletada em um silo e pode ser usada nas terras agrícolas como substituto do fertilizante, contribuindo assim para a agricultura circular. Os criadores de aves estão satisfeitos não apenas com os resultados comprovadamente melhores em seus rebanhos devido à melhor qualidade do ar, mas também porque foi comprovado que 90% do nitrogênio é removido do ar de saída.
Os níveis de amônia (que consiste em mais de 80% de nitrogênio) são removidos do ar e medidos continuamente com sensores de amônia. Isso significa que milhares de quilos de nitrogênio podem ser capturados por estábulo por ano. Na primeira instalação do celeiro ECO Air Care na Holanda, temos provas: 7.000 kg de nitrogênio foram capturados anualmente, o suficiente para compensar a construção de mil novas casas!
As reduções de nitrogênio continuam a desafiar os agricultores, o setor e o ambiente político holandeses. Espera-se que inovações como essas ajudem a contribuir para um futuro sustentável. Saiba mais sobre o ECO Air Care.
Artigo da Hendrix Genetics, escrito por Teun van de Braak.