Navegando no nitrogênio

Navegando no nitrogênio: challenges desafios enfrentados pelos criadores de gado holandeses

Nas paisagens idílicas da Holanda, onde campos exuberantes se encontram com cidades agitadas, uma preocupação premente lança sua sombra sobre os meios de subsistência dos criadores de gado. As emissões de nitrogênio ou, mais especificamente, a deposição de nitrogênio, decorrentes de práticas agrícolas e da
combustão de combustíveis fósseis, surgiram como um desafio formidável. Essas emissões, compostas de compostos como amônia e óxido nitroso, vão além dos portões da fazenda, afetando os ecossistemas locais e a saúde humana.

À medida que a Holanda se depara com regiões densamente povoadas e um setor agrícola próspero, odelicado equilíbrio entre a nutrição da nação e a preservação do meio ambiente é tenso. Regulamentações rigorosas, projetadas para salvaguardar a qualidade do ar e proteger habitats sensíveis, levaram os agricultores a navegar em um cenário regulatório complexo. A intrincada interação entre a importância econômica da pecuária, a habitabilidade das áreas rurais e o impacto ambiental levou a uma necessidade premente de soluções sustentáveis. Nesse cenário, os criadores de gado holandeses encontram-se na vanguarda de uma batalha multifacetada: sustentar seus meios de subsistência e, ao mesmo tempo, lidar com a questão urgente das emissões de nitrogênio.

Felizmente, está sendo desenvolvido um número cada vez maior de tecnologias inovadoras, percepções e práticas recomendadas que podem ser usadas na avicultura moderna para lidar com as emissões, incluindo:

• Biofiltros: Os sistemas de biofiltração usam microrganismos para decompor e converter os poluentes do ar, como amônia e compostos orgânicos voláteis (VOCs), em substâncias menos nocivas. Esses sistemas podem ajudar a melhorar a qualidade do ar e reduzir os odores nas instalações avícolas
• Depuradores: Os purificadores de ar ou sistemas de limpeza do ar de exaustão são projetados para remover partículas e gases do ar de exaustão dos aviários. Eles podem ajudar a reduzir as emissões de poeira, amônia e outros poluentes
• Manejo de esterco: O gerenciamento adequado do esterco de aves é fundamental para reduzir as emissões. Tecnologias como os digestores anaeróbicos podem converter o esterco em biogás, que pode ser usado como fonte de energia, reduzindo assim as emissões de gases de efeito estufa
• Sistemas de ventilação: Os modernos sistemas de ventilação nos aviários são projetados para otimizar a troca de ar, a temperatura e a umidade. A ventilação adequada não apenas melhora a saúde e a produtividade das aves, mas também ajuda a controlar as emissões
• Materiais de cama alternativos: O uso de materiais alternativos para a cama, como aparas de madeira ou cascas de arroz, pode ajudar a reduzir as emissões de amônia em comparação com a cama de palha tradicional
• Gerenciamento da nutrição: Ajustar a dieta das aves para reduzir o excesso de nitrogênio também pode ajudar a diminuir as emissões de amônia do esterco

Uma das inovações mais recentes envolve a utilização de unidades de tratamento de ar que combinam troca de calor, resfriamento do ar de entrada e depuração de ar ácido do ar de saída, reduzindo as emissões de nitrogênio em até 90%.

Então, como funciona um trocador de calor? Ele canaliza o ar externo por meio de aletas de plástico (dutos de ar) com quase 8 metros de comprimento, enquanto o ar de exaustão circula em torno dessas aletas em contrafluxo. O ar fresco externo é aquecido pelo ar viciado e aquecido do aviário, permitindo uma troca de calor eficiente. O ar pré-aquecido que entra no galpão ajuda a manter a cama seca. O sistema abrangente de controle climático oferece aquecimento no inverno e resfriamento no verão. Para facilitar o resfriamento, as unidades são equipadas com um tanque de água e bicos de pulverização que distribuem água sobre os dutos de ar. Para completar o ciclo, a água é continuamente reciclada usando um sistema de bomba de circulação. No final, os trocadores de calor desempenham um papel fundamental na melhoria significativa do clima interno do galpão de aves, promovendo o bem-estar das aves e aumentando a lucratividade geral da granja. O gás é essencial como fonte de aquecimento para manter as condições ideais para as frangas. Com uma ECO Unit trazendo ar pré-aquecido, é possível obter uma economia anual de gás de até 75%. A maioria dos produtores de ovos tem apenas sistemas de ventilação e não possui instalações de aquecimento. Consequentemente, durante os períodos mais frios, as galinhas poedeiras precisam manter sua própria temperatura corporal aumentando o consumo de ração. As galinhas podem usar a energia da ração para produzir ovos em vez de
manter a temperatura corporal. É claro que um trocador de calor consome eletricidade, mas a economia geral é significativa.

A solução ECO Air Care não termina aqui; ela foi desenvolvida e remove ativamente o nitrogênio do ar viciado. As unidades ECO Air Care limpam o ar de saída lavando-o com água de processo contendo ácido sulfúrico. A água de processo captura as emissões de amônia, partículas e odor. Essa água de lavagem é coletada em um silo e pode ser usada nas terras agrícolas como substituto do fertilizante, contribuindo assim para a agricultura circular. Os criadores de aves estão satisfeitos não apenas com os resultados comprovadamente melhores em seus rebanhos devido à melhor qualidade do ar, mas também porque foi comprovado que 90% do nitrogênio é removido do ar de saída.

Os níveis de amônia (que consiste em mais de 80% de nitrogênio) são removidos do ar e medidos continuamente com sensores de amônia. Isso significa que milhares de quilos de nitrogênio podem ser capturados por estábulo por ano. Na primeira instalação do celeiro ECO Air Care na Holanda, temos provas: 7.000 kg de nitrogênio foram capturados anualmente, o suficiente para compensar a construção de mil novas casas!

As reduções de nitrogênio continuam a desafiar os agricultores, o setor e o ambiente político holandeses. Espera-se que inovações como essas ajudem a contribuir para um futuro sustentável. Saiba mais sobre o ECO Air Care.

Artigo da Hendrix Genetics, escrito por Teun van de Braak.