Kalkoenen houden: “De moederdieren zijn heel anders”

“Kalkoenboeren zijn heel anders dan kippenboeren, ze praten over individuele dieren net zoals bij koeien. Een kalkoen is immers duur, je moet veel investeren. Dan is het logisch dat je er anders naar kijkt.”
Peter-Bart Lichtenbeld is Regio Sales Director bij Vencomatic Group, hij heeft veel ervaring met de kalkoennesten. Hij weet daardoor ook veel over de verschillen tussen het houden van moederdieren van kalkoenen en van kippen. Zoals over de bevruchting: “Het ‘treden’ van Kalkoenmoederdieren gebeurt niet natuurlijk, maar de hennen worden geïnsemineerd, heel arbeidsintensief dus. Er lopen daarom ook geen hanen in de stal.”

Waarom is dat anders bij kalkoenmoederdieren?

“We zijn al in 1984 begonnen met kalkoennesten. We werkten samen met enkele kalkoenvermeerderaars om het strooiselkalkoenlegnest te ontwikkelen. Kalkoenmoederdieren zijn heel anders dan leghenmoederdieren. Toen kwam het idee om een wegrolnest te maken, de kalkoen legt dan een ei op een rubber mat en van daaruit rolt het naar een eierband waar het veilig en beschermd ligt. Je hoeft het ei dan niet, zoals bij andere systemen, met een lepel naar een transportband te duwen. Dit scheelt extra handelingen en vermindert de kans op breuk.”

Hoe is het houden van kalkoenen anders?

“De kalkoenlegnest is een individueel legnest, over een lengte van 2.30m bestaat het uit 6 vakken waarbij in elk vak één kalkoen haar ei kan leggen. Via een ‘trap’ wordt het legnest afgesloten, zodat een andere kalkoen het legnest niet kan betreden. Hiermee voorkom je stress onder de dieren en de mogelijkheid dat eieren in de eileider worden beschadigd. Bij kippen is dit niet het geval, die worden daarom wel in familienesten gehouden.”

“Kalkoenen zijn moeilijker naar het nest te krijgen, ze zijn eigenwijzer dan kippen. Dus je moet een goed nest gebruiken en je management goed doen. 

Wat is het bijzondere aan het kalkoennest?

“De kalkoenmoederdierensector is heel arbeidsintensief. Bij handmatig rapen moeten de kalkoenen elk uur van het nest af gehaald worden, anders worden ze snel broeds. Daardoor stoppen ze met eieren leggen. Als klanten een automatisch nest gebruiken, worden de kalkoenen, diverse malen per dag, automatisch van het legnest gehaald. Hiermee wordt veel tijd bespaard, hebben ze meer en schonere broedeieren en is het percentage kneus en breuk behoorlijk lager."

“Kalkoenen opfokken is een vak apart. Een kalkoen eet veel meer dan een kip en is gevoeliger voor een vochtige bodem. Daarom wordt veel stro als strooisel gebruikt, dat vaak iedere week wordt ververst.”

“De cyclus van eieren leggen bij een kalkoen is, bij alle lijnen, maar 24 weken. In een jaar zijn dus 2 koppels mogelijk. Je hebt in de wereldmarkt een duopolie in de ontwikkeling van kalkoenen: Hybrid Turkeys van Hendrix Genetics en Aviagen Turkeys. Ze hebben verschillende lijnen. Maar voor alle lijnen geldt: kalkoenen worden heel snel broeds. Dus dan is een automatisch nest geen overbodige luxe.”