Eierverzameling: 'Innovatie is de key, Vencomatic Group past goed bij ons'

"Ik ben Roberto Moraes Jardim Filho, afgestudeerd als Zoötechicus in 1998. Ik heb mijn PHD in voeding afgerond in 2004, aan de UGA in de Verenigde Staten. Nu ben ik Animal Production Director bij São Salvador Alimentos. Mijn relatie met Vencomatic do Brasil is erg goed, we werken vooral met Felipe Reis, maar zijn collega's zijn ook erg behulpzaam. Ze weten veel van hun werk en doen er alles aan om hun systemen goed te laten werken."

"Ik ben als Animal Production Director verantwoordelijk voor de dierlijke productiecijfers. Vroeger bezocht ik regelmatig de productiefaciliteiten, maar het meeste werk doe ik op het hoofdkantoor. Ik verzamel veel informatie over nieuwe technische regels en technologieën.  Ik werk al 14 jaar bij het bedrijf."

"De Prinzen machines die Vencomatic Group in onze pluimveebedrijven heeft geïnstalleerd werken erg goed, ze zijn zeer betrouwbaar en gemakkelijk schoon te maken. We moeten niet vergeten dat méér werknemers méér problemen kunnen betekenen, vooral in de vleeskuikenhouderij. Door met Vencomatic te werken, verliezen we minder eieren en hebben we minder mensen nodig."

Wat voor soort bedrijf is São Salvador Alimentos?

"São Salvador Alimentos is een familiebedrijf; Zé Garrote begon het samen met zijn schoonvader Carlos Vieira in 1991. Ze begonnen klein, maar elk jaar bouwden ze meer stallen en het bedrijf groeide flink, door hard werken en toewijding. Tegenwoordig werken bij het bedrijf meer dan 7500 directe en indirecte werknemers. In 1997 bouwden ze een voederfabriek, in 2008 de broederij en in 2016 de eerste fokkerij."

"In 2021 slachtten we 420.000 kippen per dag, in twee slachthuizen. We bouwen nieuwe stallen voor kuikens en voor fokkers, om het aantal slachtingen per dag te verhogen."

Is automatisering belangrijk in uw bedrijf?

"Innovatie en technologie zijn erg belangrijk voor ons bedrijf. Als we nieuwe pluimveestallen moeten bouwen, proberen we zoveel mogelijk innovaties toe te passen. Onze CEO gelooft echt in investeren in automatisering."

"Inzicht in technologie is cruciaal voor dit soort werk, zeker als er elk jaar nieuwe producten zijn die ons werk makkelijker maken. Ik hoorde positieve verhalen over de Vencomatic Group en bezocht het bedrijf in Nederland in 2012. Ik kreeg een goede indruk van hoe belangrijk innovatie en technologie is voor Vencomatic, daarom is onze samenwerking zo goed.”