OMELETTE

Les connaissances et les techniques alimenteront la co-création d'un « Longevity Action Plan » (LAP) ou « plan d'action longévité » transfrontalier qui sera démontré sur différentes exploitations pilotes dans le Nord-Ouest de l'Europe, représentant des situations territoriales spécifiques et soutenues par des analyses d'impact.

Des programmes de formation ciblés et une communication diversifiée seront destinés aux agriculteurs actuels et futurs et à leurs conseillers pour augmenter les connaissances et changer les comportements afin que la longévité durable des poules devienne une pratique standard dans une production d'œufs résiliente et à l'épreuve du futur dans la région du Nord-Ouest de l'Europe. De plus, OMELETTE comblera le fossé entre les agriculteurs et les autorités locales ainsi qu'entre les agriculteurs et les consommateurs. Des démonstrations dans des lieux pilotes ciblant les autorités ou les consommateurs augmenteront la connaissance de l'origine des œufs, des défis, mais aussi des efforts du secteur, conduisant à une sensibilisation accrue et à la facilitation du dialogue.