Durabilité dans le secteur avicole : « Je veux seulement développer mon activité en termes de qualité » [CAS]

« Je ne cherche pas un fournisseur, je cherche un partenaire qui partage la même vision. Et c’est Vencomatic Group. » 

Pieter Smits est le propriétaire de Bron van Energie (« source d’énergie » en néerlandais), un nom inhabituel pour une entreprise d’élevage de volailles. Mais il a une bonne explication à cela : « Les œufs vous donnent de l’énergie, n’est-ce pas ? Et la fiente que nous récupérons donne de l’énergie aux plantes. Ce nom prend tout son sens avec la centrale biomasse que j’ai construite. En utilisant des déchets de bois de la région, elle produit de la vapeur, de l’électricité et de la chaleur. C’est donc une source d’énergie. »

Comment votre élevage de volailles s’est-il développé ? 

« J’ai grandi dans un élevage de poulets de chair et de reproducteurs, je connais donc l’élevage depuis mon enfance. J’ai créé ma propre ferme d’élevage il y a 25 ans et je l’ai développée à l’étranger. En 2004, je suis passé aux pondeuses, alors en 2006 j’ai converti l’élevage de reproducteurs en un élevage de poulettes, parce que je voulais boucler la boucle et opter pour une intégration verticale. » 

« En 2007, j’ai acheté trois entreprises en Allemagne, dont une emballeuse à œufs. Pour l’instant, nous vendons nous-mêmes notre production, c’est assez unique. En 2018, j’ai revendu les entreprises allemandes, j’avais alors décidé de ne pas me développer en quantité, mais en qualité, en apportant de la valeur ajoutée. » 

« Par exemple, je voulais minimiser l’impact sur l’environnement, notamment avec la construction de la centrale biomasse. En 2015, j’ai commencé à développer un système de traitement de la fiente avec zéro émission : pas d’ammoniac, pas de poussières fines et le produit de la fiente est transformé en granulés en ne produisant que de l’eau comme déchet. » 

Pourquoi avez-vous choisi Vencomatic Group ? 

« Ces dernières années, j’ai adapté nos poulaillers à nos propres idées pour un élevage de volailles durable ; nous voulons maintenir un équilibre entre le bien-être des volailles, l’environnement et la sécurité alimentaire. Cela comprend de nouveaux systèmes pour l’élevage des poules pondeuses, mais peu importe le système, du moment que notre partenaire est le bon. » 

« J’oserais dire que nous sommes progressistes, comme le sont les partenaires avec lesquels je fais affaires. C’est pourquoi j’ai choisi Vencomatic Group, ils anticipent aussi l’avenir grâce à leur vision et leurs innovations. Ils osent aussi investir dans le développement de nouveautés. Je pense que c’est important, je considère Vencomatic Group comme un partenaire, pas comme un fournisseur. » 

Quel système avez-vous acheté chez Vencomatic Group ? 

« Nous avons fait construire la Bolegg Terrace dans deux poulaillers, les premiers poulets s’y sont toutefois installés tout récemment seulement. Je connaissais déjà la Bolegg Terrace grâce à d’autres éleveurs de volailles, le système a fait ses preuves au cours des 15 dernières années. La supervision de la construction s’est bien passée, le processus de vente a été agréable et la relation avec le superviseur était excellente. Ça a été rapide aussi, en cinq semaines nous étions prêts. » 

« Bien sûr, tout ne s’est pas déroulé sans heurts, mais Frank Bakermans, notre gestionnaire de compte chez Vencomatic Group, fait de son mieux pour résoudre tous les problèmes.  »