Cría de pavos: "Las reproductoras son muy diferentes".

"Los criadores de pavos son muy diferentes de los criadores de pollos, hablan de animales individuales como las vacas. Al fin y al cabo, pava es cara, hay que invertir mucho y tiene unos costes relativamente altos. Entonces es lógico que se mire de otra manera".

Peter-Bart Lichtenbeld es director de ventas regional del Grupo Vencomatic, tiene mucha experiencia con los nidos para pavos de Vencomatic. Por ello, también sabe mucho sobre las diferencias entre la cría de gallinas reproductoras y la de pollos de engorde. Por ejemplo, sobre la fertilización: "El apareamiento de las pavas no se produce de forma natural, sino que las hembras son inseminadas, lo que requiere mucho trabajo. Y por eso no hay machos en la casa".

¿Por qué es diferente reproductoras de pavo?

"Un macho de pavo pesa hasta 25 kilos, no pueden aparearse de forma natural, así que los granjeros tienen que "ordeñarlos" cada semana. También hay que vigilar de cerca a las pavas, si ven un huevo quieren sentarse sobre él. Por eso, con nuestro sistema, el huevo sale inmediatamente del nido hacia la cinta de huevos".

"Nuestro fundador, Cor van de Ven, empezó con los nidos para pavos en 1984. Trabajó con algunas granjas de criadores de pavos holandeses para desarrollar el nido de puesta para pavos con yacija. Las pavas son muy diferentes de las gallinas reproductoras de carne. Así que se nos ocurrió la idea de hacer un nido rodante, la gallina pone su huevo en una alfombra de goma y de ahí rueda a una cinta de huevos, donde queda seguro y protegido. No hay que empujar el huevo a una cinta transportadora con un brazo, como con otros sistemas. Esto ahorra la manipulación adicional y reduce el riesgo de rotura".

¿Qué diferencia hay con las reproductoras de pavo?

"El nido para pavas es un nido de puesta mecánico individual, que a lo largo de 2,30 m consta de 6 compartimentos en los que una pava puede poner su huevo en cada uno de ellos. A través de una trampa de autocierre el nido se cierra, de manera que otro pava no puede entrar en el nido. Esto evita el estrés entre los animales y la posibilidad de que los huevos se dañen en el oviducto. No es el caso de las gallinas reproductoras, por lo que pueden mantenerse en nidos mecánicos familiares".

"A las pavas también les cuesta más llegar al nido, son más testarudas que los pollos. Así que hay que utilizar un buen nido y hacer bien el manejo. Tampoco son los animales más inteligentes, los granjeros suelen poner canicas en el agua durante el periodo de cría para que las encuentren mejor por el brillo. Es mucho más probable que un pollo vea el agua".

¿Qué tienen de especial los nidos para pavos de Vencomatic?

"La industria de la cría de pavos requiere mucha mano de obra. Con la recogida manual, hay que sacar a los pavos del nido cada hora, porque si no se ponen rápidamente a empollar. Esto hace que dejen de poner huevos. Si los clientes utilizan un nido automático nuestro, las gallinas se retiran del nido automáticamente, varias veces al día. Esto ahorra mucho tiempo y trabajo. Gracias al suelo basculante y a la cinta de recogida de huevos perforado, tienen más huevos incubados y más limpios, y el porcentaje de huevos rotos es considerablemente menor. Por lo tanto, el nido para pavos Vencomatic es respetuoso con el animal y con el huevo".

"La cría de pavos es un oficio. Una pava come mucho más que una reproductora de pollo y es más sensible al suelo húmedo. Por eso se utiliza mucho material de cama, que suele cambiarse cada semana."

"El ciclo de puesta de huevos de una pava, en todas las líneas, es de unas 24 semanas. Por lo tanto, en un año es posible tener dos lotes. En el mercado mundial tienen un duopolio en el desarrollo de pavos: Los pavos híbridos de Hendrix Genetics y Aviagen Turkeys. Tienen diferentes líneas. Pero para todas las líneas es válido: las pavas pueden volverse cueclas muy rápidamente, lo que puede perjudicar la rentabilidad. Por eso, nuestro nido mecánico automático puede ayudarle a minimizar la incubación".