Mantener el frescor: ventilación fiable y minimización de los huevos del suelo [CASO]

Hace más de una década, Rowland Morris, un agricultor de cuarta generación de Gales, decidió diversificar su vida agrícola familiar hacia una nueva empresa rentable. De su granja familiar, especializada en productos lácteos, ovejas y carne de vacuno, pasó a dedicarse a un sector diferente pero de éxito: las aves de corral. Sin embargo, su viaje se encontró con los retos a los que se enfrentan muchos avicultores y, por ello, necesitaba instalar equipos que pudieran ofrecer soluciones y fiabilidad a esos obstáculos.

Preocupado por la calidad de la yacija, el control de la temperatura y la reducción de los huevos en el suelo, su elección de instalar equipos de ventilación Vencomatic, Prinzen y Hotraco con controles Fortica, estuvo muy influida por la excelente fiabilidad y el rendimiento probado.

Tras tomar la decisión de diversificarse en 2010, con una unidad avícola de 16.000 huevos camperos, de plataforma plana, el Sr. Morris siguió creciendo.

Afirma: "En 2013 ampliamos [la primera] unidad a 32.000 y, en septiembre de 2016, decidimos abandonar la empresa lechera para dedicar más tiempo y atención a la parte avícola, ya que habíamos obtenido el permiso de planificación para una unidad adicional de 32.000. Esta nueva instalación se completó en diciembre de 2016, equipada con un sistema de varios niveles, y en 2018 compramos una granja vecina que tenía dos unidades móviles de cría al aire libre y obtuvimos el permiso de planificación para otras 32.000 unidades".

Y añade: "También molemos todo nuestro pienso para las aves de corral utilizando un molino móvil Caravaggi y estamos en proceso de vender pienso para aves de corral".

Con una granja tan grande y en expansión, era crucial que el Sr. Morris pudiera confiar en un sistema que englobara las ventajas del bienestar y garantizara unos huevos de suelo significativamente más bajos.

Destaca los motivos clave que le llevaron a tomar la decisión: "Elegí la Vencomatic Gallery Single porque es un sistema excelente para la gestión. Las aves utilizan el sistema muy bien; los suelos inclinados funcionan de forma excelente y las rampas de bienestar ayudan a que las aves desplieguen su movimiento natural".

Además, el equipo instalado ha dado unos resultados excelentes que avalan sus conclusiones. Afirma: "Tenemos a Buford Brown con 30 semanas y un 93% con sólo un 0,8% de huevos no puestos en el nido".

Con un porcentaje tan bajo de huevos en el suelo, no sólo se reduce el tiempo de trabajo, sino que aumenta la rentabilidad.

El Sr. Morris también reitera su satisfacción con la fiabilidad del sistema.

"Tenemos 3 empacadoras Prinzen y las encontramos muy eficientes y fiables, y el equipo Vencomatic Magnelis Galvanizado me da la confianza de que el sistema estará en pleno funcionamiento dentro de 20 años".

Además de los huevos en el suelo, otro reto importante que Rowland Morris tuvo que afrontar en el futuro fue la calidad de la camada y la ventilación. Con la variación de la temperatura a lo largo del año, es fundamental garantizar que el gallinero tenga una temperatura estable para mejorar la producción, evitar el estrés térmico y reducir las posibles muertes.

El Sr. Morris dice: "Los controles de Fortica son muy fáciles de usar, con todos los datos técnicos para la gestión de la manada en la pantalla. Disponemos de ventilación Hotraco, que funciona de forma excelente y proporciona una temperatura muy constante; la calidad del aire es inmejorable, sin que se produzcan tapones en la zona de rascado".

Con el fin de mejorar aún más su granja, el Sr. Morris está trabajando para alcanzar el objetivo Net Zero de la NFU. Con la biomasa y dos instalaciones solares ya instaladas, quiere seguir desarrollando su energía renovable.

"Estoy planeando invertir en 2 sistemas solares de 33kw este verano para ayudar a cumplir los objetivos de Net Zero".

Por lo tanto, con equipos fiables y eficientes ya instalados, el Sr. Morris puede centrarse ahora en nuevos retos, en la sostenibilidad y en un futuro neto cero.