Cría de gallinas ponedoras: ¿cómo garantizar la calidad?

Para la cría de gallinas ponedoras, además de la buena calidad de los pollitos de un día, el pienso idóneo y el manejo, es muy importante el sistema de alojamiento elegido. Alex Welbergen es especialista en aves de corral y asesora habitualmente a clientes de Vencomatic Group en la cría de gallinas ponedoras. A continuación, nos explica 6 maneras de conseguir una cría de calidad.

1- Equipo de especialistas

El aspecto más importante en la cría de gallinas ponedoras es disponer de un equipo de especialistas. Deben tener conocimientos con respecto a las pollitas y las gallinas y ser capaces de tomar decisiones apropiadas en función de lo que se observe en la nave.

La relación entre el proveedor de pollitas y el cliente es importante, intercambiar información correctamente es crucial para que su lote empiece con buen pie. Especialmente cuando se comunica a distancia, es necesario entenderse bien, a veces las cosas se interpretan de forma diferente debido a las diferencias lingüísticas o culturales.

2- Control del entorno

Un sistema de climatización que funcione bien es importante para criar a las pollitas en el entorno más óptimo. Si la temperatura no es la adecuada o el aire fresco no está bien distribuido, esto tendrá consecuencias negativas para el comportamiento de las aves.

Las gallinas buscarán lugares más confortables si el clima no es homogéneo y se producirá una distribución incorrecta de las aves, lo que puede comprometer el desarrollo y la salud de la gallina. Por eso es importante vigilar el clima durante toda el lote. Cada edad de las gallinas requiere un clima diferente y, por supuesto, las condiciones meteorológicas cambiantes del exterior también afectan al clima interior, por lo que poder mantener un clima interior adecuado es crucial.

3- Del sistema de cría a la etapa de producción 

Al elegir un sistema de cría, es importante establecer un cierto seguimiento en la nave de producción. Si se crían en un sistema "tridimensional", suele darse una buena adaptación con los sistemas disponibles para la producción. Nuestros sistemas de cría se adaptan bien a cualquier sistema de producción disponible. 

En nuestros sistemas de cría, preparamos a las pollitas de forma óptima para el periodo de producción. Les enseñamos a saltar, a buscar comida y agua en diferentes niveles y a dormir en perchas. Cuando estas aves se trasladan a un aviario, ya están familiarizadas con todo esto. Entonces solo tienen que acostumbrarse a su nuevo entorno y pueden prepararse tranquilamente para poner su primer huevo.

4- Manejo

En la cría, un buen manejo es muy importante. Esta labor suele realizarse en acuerdo con otras partes implicadas, como el avicultor, el proveedor de pollitas, el veterinario y  Vencomatic Group, si se trata de uno de nuestros sistemas y se nos permite a ofrecer asesoramiento. En Vencomatic Group llevamos 40 años trabajando con este tipo de sistemas, por lo que nuestra amplia experiencia que nos permite asesorar al avicultor durante la puesta en marcha del nuevo sistema de la mejor forma posible.

Preguntas relativas a la forma correcta de utilizar el sistema, como cuándo abrir el sistema o levantar las mesetas. Pero también forman parte de este asesoramiento los horarios de alimentación y la forma de vacunar. La estrategia que debe aplicarse se discute conjuntamente. Una buena comunicación y unas expectativas claras son cruciales. Nuestro soporte puede prestarse tanto a distancia como en el lugar.

5- Comida, agua e iluminación

El pienso y el agua deben ser de calidad y fácilmente accesibles. Una limpieza y un lavado regular del sistema de agua son factores determinantes en las primeras fases. El pienso se ofrece en diferentes formatos, pero inicialmente debe ser siempre sabroso y fácil de absorber para las pollitas. Para un comportamiento adecuado, el agua y el pienso deben ofrecerse en diferentes niveles a partir de cierta edad.

El programa de iluminación también es muy importante: el tipo de iluminación adecuado, la intensidad de luz correcta. Pero también los programas de apagado adecuados. El objetivo es que, al final del programa de iluminación, todos los pollitos del sistema estén durmiendo y, preferiblemente, lo más arriba posible.

El programa de iluminación en la cría se suele establecer de forma óptima. Es importante que esto se replique lo mejor posible en la nave de producción. Recomendamos que el avicultor de la nave de producción visite la nave de cría. De este modo, la gestión llevada a cabo queda clara y puede formarse una imagen de su futuro lote. Esto se aplica tanto a las granjas familiares como a las integraciones. Las integradoras más grandes también invierten por adelantado en sistemas de cría. Así se garantiza un comienzo óptimo.

6- Gallinas sanas

Finalmente, un último factor: la prevención de enfermedades. La gallina de cría recibe un amplio programa de vacunación. Este programa difiere según el país. El programa de vacunación hace que las gallinas generen anticuerpos, por lo que están más protegidas contra posibles enfermedades en el futuro. A partir de ahí, es importante el seguimiento y, quizás, algún refuerzo ocasional.

El objetivo es lograr una gallina fuerte y en forma que pueda alcanzar una vida productiva larga con la mejor salud posible. Además de este programa de vacunación, la higiene general y los aspectos mencionados anteriormente son, por supuesto, importantes para conseguir una gallina sana.

Si gestionamos adecuadamente los 6 aspectos mencionados, podemos garantizar que al final de la cría las gallinas se habrán convertido en ponedoras de alta calidad. Preparadas para alcanzar un rendimiento óptimo en la nave de producción.